Süße Osterfreuden: die besten Frühlingsrezepte von Diamant Zucker

Süße Osterfreuden: die besten Frühlingsrezepte von Diamant Zucker

Ostern ist die Zeit der selbst gemachten Leckereien. Jetzt wird wieder gebacken, was das Zeug hält! Hier kommen sieben neue frühlingshafte Rezept-Ideen, die uns gekonnt die Feiertage versüßen. Von der klassischen Rüblitorte über niedliche Oster-Lämmchen bis hin zu trendigen New York Rolls-Hasen ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Das Auge isst mit

Kleiner Aufwand, große Wirkung: Die New York Rolls-Hasen aus fertigem Croissant-Teig mit Lemon-Curd-Füllung und Marshmallow-Ohren sind blitzschnell gemacht und ein echter Hingucker beim Osterbrunch. Genauso wie der Spiegelei-Blechkuchen mit fein-säuerlicher Limetten-Note, Joghurt-Sahne-Creme-Topping und Aprikosen. Hier trifft süß auf cremig und fruchtig – besser geht es nicht!

Einfach tierisch gut

Was versteckt sich denn da im Osternest? Die goldigen Frühlingsküken-Zitronenkekse begeistern kleine und große Genießer und sind ein tolles Mitbringsel zu Ostereinladungen. Ruck, zuck gemacht sind die niedlichen schnellen Quark-Lämmchen. Diamant Hagelzucker sorgt hier für einen schönen Crunch, der perfekt zum fluffigen Quarkteig passt.

Echte Klassiker

Nussig, aromatisch, lecker: Ohne einen Rüblikuchen geht zu Ostern nichts. Ein weiterer Oster-Hit ist Hefegebäck. Unser Marzipan-Hefekranz ist extra saftig und hat eine tolle Mandelnote – einfach himmlisch gut. Außen knusprig und innen cremig-vanillig sind die portugiesischen Pastel de Nata. Bei uns gibt es die Blätterteigtörtchen als vegane Variante – köstlich!

Das Beste kommt zum Schluss

Ob Diamant Rübenzucker, Feinster Zucker, Puder- oder Glasurzucker: Alle in diesen Rezepten verwendeten Zuckersorten haben ihren Ursprung in regionalem nachhaltigem Zuckerrübenanbau. Mehr dazu hier: Zuckerwissen

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Alle Rezepte und Bilder können Sie hier herunterladen. Alternativ können Sie das Material gerne per E-Mail (diamantzucker@adpublica.com) anfordern.

Wir wünschen fröhliche Ostern und viel Spaß beim Backen und Genießen!

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