Mit MINT-Berufen zur nachhaltigen Lebensmittelversorgung beitragen

Mit MINT-Berufen zur nachhaltigen Lebensmittelversorgung beitragen

Am Girls‘Day tauchen Schülerinnen bei Pfeifer & Langen in die Berufswelt ein

Köln, 26.04.2023 – Beim Girls’Day-Auftakt im Bundeskanzleramt dreht sich für Bundeskanzler Olaf Scholz und Schülerinnen von Berliner Schulen heute alles um spannende Tätigkeiten aus dem Bereich der MINT-Berufsfelder (Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik). Auch Pfeifer & Langen nimmt am Zukunftstag Girls’Day in Berlin teil und vermitteltet den Schülerinnen auf praktische Weise, wie man im Umfeld der Lebensmittel- und Landwirtschaft mit MINT-Berufen zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion beitragen kann. Die Schülerinnen durchlaufen einen Parcours von sieben Mitgliedsunternehmen der Initiative D21, der auch Pfeifer & Langen angehört, und haben dabei die Möglichkeit, praktische Erfahrungen zu sammeln und einige Berufsfelder näher kennenzulernen. Nach der Auftaktveranstaltung findet der Girls’Day am 27. April bei zahlreichen Unternehmen in ganz Deutschland statt und dient Schülerinnen zur Berufsorientierung für Arbeitsbereiche, in denen bisher meist Männer tätig sind. Auch hier ist Pfeifer & Langen dabei und gibt Mädchen in der Zuckerfabrik Jülich spannende Einblicke in die Berufswelt rund um Landwirtschaft, Produktion, UX-Design und Messtechnik.

Rübe, Roboter und Augmented Reality

Am Aktionsstand von Pfeifer & Langen treffen digitale Technik und Natur aufeinander. Die Schülerinnen bestimmen den Zuckergehalt einer Rübe mithilfe eines Nahinfrarotspektroskopie (NIRS) Roboters und haben die Möglichkeit, die Messergebnisse bildlich in der Realität zu erleben. Zunächst geht es handfest zu, wenn die Mädchen eine halbe Zuckerrübe auf einer Platte anbringen und auf einem Roboter befestigen. Anschließend machen sie ein 3D Foto von der Rübe und bestimmen die Umrisse und Höhe. Die ermittelten Informationen werden an den Roboter übergeben, der die Rübe unter das NIRS-Messgerät fährt und jeden Punkt der Oberfläche abprüft. Die Spektren, die sichtbar werden, bilden dann einen Wert über einen Inhaltsstoff. Nachdem alle Punkte abgefahren sind, geht es mit einer HoloLens weiter und die Mädchen erleben, wie Augmented Reality funktioniert: Auf der Rübe werden die projizierten Messwerte sichtbar. Die Schülerinnen leiten nun unter Anleitung der Experten von Pfeifer & Langen entsprechende Interpretationen ab.

Der Versuchsaufbau vermittelt Erkenntnisse für die Landwirtschaft, etwa welche Art der Düngung aber auch Lagerung bei der Ernte zu welchem Ergebnis in der Rübe geführt hat. Für den Bereich der Zuckerproduktion lernen die Schülerinnen, wie man Rüben mit minimalem Energieeinsatz Zucker entnehmen kann. Diese Schritte beschreiben Teile des landwirtschaftlichen Berufs der Agrarberaterin sowie produktionsseitig den Beruf der Verfahrenstechnikerin. Die Aufgabe der 3D Daten-Visualisierung bildet ab, was eine UX-Designerin (Daten Visualisierer) unter anderen macht. Das Einstellen des NIRs-Messgeräts gibt Einblick in das Berufsfeld der Messtechnikerin.