Diamant Kristallzucker heißt jetzt Rübenzucker – Jetzt gibt’s die volle Packung Nachhaltigkeit

Diamant Kristallzucker heißt jetzt Rübenzucker

Jetzt gibt’s die volle Packung Nachhaltigkeit

Köln, August 2023. Neue Verpackung, gleicher Zucker! Diamant Kristallzucker heißt ab September 2023 Rübenzucker. Was schon vorher drin war, steht dann auch drauf: Denn Diamant Zucker stammt seit jeher zu 100 Prozent aus der Natur und wurde auch schon immer aus Rüben gewonnen, die in einem Umkreis von nur etwa 50 Kilometern rund um die Produktionsstandorte angebaut werden. Doch nicht nur Produktname und das Verpackungsdesign mit illustrierten Zuckerrüben haben sich geändert: Diamant Zucker geht sogar noch einen Schritt weiter und verwendet für den Rübenzucker zukünftig Verpackungspapier, das einen 20-prozentigen Anteil an Zuckerrübenfasern enthält und aus nachhaltiger Forst- oder Landwirtschaft kommt. Das gibt es exklusiv nur bei Diamant Zucker und reduziert den ökologischen Fußabdruck der 100 Prozent recyclingfähigen Verpackung um 16 Prozent.

Zuckerrüben sind kleine Naturwunder, die im Rahmen einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft vollständig verwertet werden können. Der Zuckerrübenzellstoff, der beim Verpackungspapier von Diamant Rübenzucker verwendet wird, ist beispielsweise ein Nebenprodukt der Zuckerproduktion und wächst in nur acht Monaten nach. Anders als Rohrzucker oder andere importierte Süßungsmittel aus Übersee, werden Zuckerrüben regional dort verarbeitet, wo sie auch wachsen: im Rübengürtel, der durch Deutschland verläuft. Das hält die Wege vom Feld zur Verarbeitung in der Fabrik so kurz wie möglich und reduziert den CO2-Fußabdruck. Zudem werden pro Hektar Zuckerrüben, was etwa der Fläche von 15 durchschnittlichen Einfamilienhäusern mit Grundstück gleichkommt, 36 Tonnen CO2 im Jahr gebunden. Das entspricht 180.000 gefahrenen Kilometern mit dem Auto. Ebenfalls pro Hektar produzieren die Rüben 26 Tonnen Sauerstoff im Jahr – genug, dass 100 Menschen davon leben können. Außerdem fördert der Rübenanbau die Artenvielfalt der Regionen.

Sweete Rezeptideen mit Diamant Rübenzucker

Mit natürlicher, regionaler Süße in nachhaltiger Verpackung bringt der Genuss von süßen Leckereien gleich doppelte Freude! Als feine Raffinade lässt sich Diamant Rübenzucker vielfältig einsetzen: für kleines und großes Gebäck, Desserts, aber auch Getränke. Ein paar Inspirationen haben wir gleich mitgebracht: Wer Kirschen liebt, zaubert Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig. Fans klassischer Backrezepte aus Omas Zeiten nutzen Diamant Rübenzucker für den leckeren Nuss-Marmorkuchen mit gemahlenen Haselnüssen oder den saftigen Quark-Gugelhupf mit Rosinen und Mandeln. Der köstliche Kleckskuchen mit Mohn und Streuseln hingegen ist etwas für alle, deren Herz für Blechkuchen schlägt. Aber auch in der Weihnachtsbäckerei darf der Diamant Rübenzucker nicht fehlen und versüßt zum Beispiel den Sächsischen Mandelstollen.

Steckbrief Diamant Rübenzucker:

• Verfügbarkeit: ab September 2023
• Produkt: Diamant Rübenzucker, 1 Kilogramm

 Alle Rezepte und Bilder können Sie hier herunterladen. Alternativ können Sie das Material gerne per E-Mail (diamantzucker@adpublica.com) anfordern. Auf www.diamant-zucker.de/rezepte finden Sie unter dem Stichwort „Ostern“ weitere süße Ideen zum Osterfest.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen.

Bitte beachten Sie unseren Hinweis zur Verwendung unserer Rezepte und Bilder:

Die Rezeptbilder und Rezepte sind urheberrechtlich geschützt. Der Abdruck der Bilder in gedruckten Presseerzeugnissen (Zeitungen und Zeitschriften) sowie Presseerzeugnissen im Internet ist ausschließlich in Kombination mit dem zugehörigen Rezept sowie bei Nennung der Quelle (Foto: Diamant Zucker) honorarfrei. Die Bilder und Rezepte dürfen grundsätzlich nicht verändert werden. Gestattet ist jedoch eine Vergrößerung oder Verkleinerung der Bilder bzw. eine ausschnittweise Verwendung. Rezepte dürfen nicht ohne Hinweis auf die Diamant Zucker Produkte und/oder Packshots verwendet werden. Zulässig ist es, die Produktkategorie zusammen mit der Marke in Klammern zu nennen. Bsp.: „Gelierzucker 1:1 (z. B. von Diamant)“. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Über Pfeifer & Langen

Pfeifer & Langen ist einer der führenden Zuckerhersteller Europas. An sechs Standorten in Deutschland und weiteren zehn Werken in Europa verarbeitet das Familienunternehmen Zuckerrüben und erzeugt vielfältige Zuckerspezialitäten. Für nationale und internationale Unternehmen fertigt Pfeifer & Langen 100 % natürlichen Zucker. Zur langjährigen Kundschaft zählen sowohl die Lebensmittelindustrie als auch der Lebensmitteleinzelhandel, wo Produkte der Marken Diamant oder Kölner Zucker vertrieben werden. Darüber hinaus stellt das Unternehmen Futtermittel aus Zuckerrüben her und entwickelt Qualitätsprodukte für die weiterverarbeitende Non-Food-Industrie. Das Sortiment umfasst mehrere hundert verschiedene Produktspezifikationen entsprechend der individuellen Kundenbedürfnisse. Es reicht von Kristallzucker unterschiedlichster Körnungen über flüssige Zucker, Puderzucker, Karamellzuckersirupe, Kandisfarine, Bio-Zucker, Gelierzucker, Kulöre, Fondants, farbige oder aromatisierte Zucker bis hin zu vielen weiteren funktionalen Zuckern. Der strategische Schwerpunkt liegt auf Rübenzucker. Daher verarbeitet Pfeifer & Langen vor allem Rüben aus der Region der Produktionsstandorte und beliefert Kunden in den heimischen Märkten in Europa. Diese regionale Ausrichtung ist nachhaltig, reduziert lange Transportwege und ist auch ein Statement für die heimische Landwirtschaft, mit der sich das Unternehmen eng verbunden fühlt. Das Familienunternehmen Pfeifer & Langen wurde 1870 in Köln gegründet und beschäftigt mehr als 2.500 Mitarbeiter in Produktions-, Veredelungs- und Vertriebsstandorten in Europa.